La pescadería Perlamar del Caribe, es un negocio de gran trayectoria en Cartagena y conocido por ofrecer una variedad de productos de mar. Para su nuevo punto de venta eligió los equipos Weston para poder mejorar la exhibición y conservación de los pescados, mariscos, ceviches y demás alimentos.
Entre los equipos seleccionados se encuentran:
ISLAS DE CONGELACIÓN: reducen el consumo de energía debido a que cuentan con tapas de vidrio deslizantes y refrigerante natural propano (R290). Son autocontenidas.
AUTOSERVICIO MULTIPUERTAS: Este equipo es especial para mantener los productos congelados. Las puertas esta compuestas de una capa de tres vidrios y cuenta con resistencias en los marcos para reducir el empañamiento, mejorar la conservación dela temperatura y ahorrar energía.
VITRINA FÉNIX: Esta vitrina mejora la exhibición de productos, mantiene la temperatura homogénea en toda el área de exhibición, disminuye la pérdida de producto y ahorra energía. Cuenta con vidrios planos frontales especiales para evitar el empañamiento y es de fácil limpieza.
El cliente eligió equipos Weston para poder mejorar la exhibición y conservación de los pescados.
“Hace varios años contaba con una vitrina exhibidora y un mesón refrigerado hecho por Weston, pero decidí mejorar mi establecimiento nuevamente con equipos de esta compañía ya que son muy prácticos, cómodos, llamativos, mejoran la exhibición de mis productos y además son de muy buena de calidad» afirmó Sandra Valdivieso, gerente general de Perlamar.
