Weston siempre está a la vanguardia en cuanto al desarrollo de nuevos equipos e implementación de nuevas tecnologías. Es por esto que, en los últimos años ha incrementado el uso de humidificadores en sus equipos debido a los beneficios que estos presentan tanto para el almacén como para el cliente final.
Los humidificadores son dispositivos que se le agregan a los muebles refrigerados o de temperatura ambiente. Estos producen una niebla o rocío cuya gota de agua es hasta X veces más pequeña que una gota normal. El rocío hace que la temperatura donde se encuentre el producto baje aproximadamente 5°grados, mantenga la humedad y resalte la frescura de los alimentos, así como disminuyan la contaminación bacterial y la merma.
En los últimos años Weston ha incrementado el uso de humidificadores en sus equipos
Los humidificadores ya se encuentran en una variedad de almacenes de cadena en Colombia y se usan en diferentes aplicaciones, como por ejemplo en murales de autoservicios y vitrinas ideales para pollos, pescados, carnes, frutas y verduras
