Horno Magnífico Convección a Gas con Vapor

Descripción general

Como su nombre lo dice, hornos Magnífico son la opción ideal para quienes buscan profesionalismo en un solo equipo.Son la línea de hornos adecuada para productos de gastronomía y pastelería; cuentan con sintonizador para seguimiento del clima al interior de la cámara de cocción, permitiendo mantener el grado justo de humedad para sus alimentos.

Aplicaciones

Características técnicas

Como su nombre lo dice, hornos Magnífico son la opción ideal para quienes buscan profesionalismo en un solo equipo.Son la línea de hornos adecuada para productos de gastronomía y pastelería; cuentan con sintonizador para seguimiento del clima al interior de la cámara de cocción, permitiendo mantener el grado justo de humedad para sus alimentos.

Disponible en dos versiones: con el tradicional control electromecánico o con un control electrónico programable, que permite memorizar recetas que pueden ser actualizadas con USB, además de fases de cocción y diferentes temperaturas.

Modelo: MG52

Altura (m): 0,7

Frente (m): 0,87

Ancho (m): 0,77

Temperatura (°C): 50 A 300

Potencia: 9+ 0,3

Unidades: KW

Voltaje: 220

Fases: 3

Capacidad: 5

Unidades (Capacidad): BANDEJAS

Marca: GIORIK

Modelo: MG72

Altura (m): 0,88

Frente (m): 0,87

Ancho (m): 0,77

Temperatura (°C): 50 A 300

Potencia: 16+0,7

Unidades: KW

Voltaje: 220

Fases: 3

Capacidad: 7

Unidades (Capacidad): BANDEJAS

Marca: GIORIK

Modelo: MG102

Altura (m): 1,1

Frente (m): 0,87

Ancho (m): 0,77

Temperatura (°C): 50 A 300

Potencia: 19+0,7

Unidades: KW

Voltaje: 220

Fases: 3

Capacidad: 10

Unidades (Capacidad): BANDEJAS

Marca: GIORIK